Аллергия
Общие сведения
Аллергия - это острая реакция иммунной системы организма на
обычно безобидные вещества. Аллергия может возникать на шерсть некоторых видов
животных, различные продукты, пыль, лекарства, химические вещества, укусы
насекомых и цветочную пыльцу. Вещества, которые вызывают аллергию, называются
аллергенами. В некоторых случаях аллергические реакции проявляются настолько
слабо, что вы можете даже не знать о том, что вообще страдаете от аллергии.
Но аллергия может быть, напротив, чрезвычайно опасной и даже
угрожать жизни. У людей, страдающих от аллергии, может возникать
анафилактический шок тяжелое патологическое состояние, связанное с чрезвычайно
острой реакцией организма на аллерген. Анафилактический шок может быть вызван
различными аллергенами: лекарственными препаратами, укусами насекомых,
продуктами питания. Также анафилактический шок может возникать и из-за контакта
кожи с аллергеном, например, с латексом.
Пищевая аллергия это иммунная реакция, вызванная
определенными продуктами и сопровождающаяся известными симптомами. Пищевая
аллергия возникает, когда организм ошибочно принимает какой-то продукт за
угрозу для организма и для самозащиты заставляет иммунную систему вырабатывать
антитела






